As chapas defletoras têm um papel fundamental na condução de produtos até os rolos de moagem. Esta condução proporciona redução de ruído na zona de moagem, estabiliza o produto proporcionando não somente a redução de ruído como também de consumo de energia, além de aumentar a extração. As chapas defletoras, de preferência em inox espelhado (aço inox 430 é o melhor para esta categoria), devem ser instaladas com exatidão, observando que as mesmas devem se manter sempre muito limpas e ter entre 1,5 e 2 milimetros de espessura.
As chapas defletoras geralmente são três peças: chapa condutora traseira, chapa condutora dianteira e chapa direcionadora, que fica de frente com o rolo alimentador.
A primeira (chapa traseira) tem a finalidade de garantir que a pressão do pneumático não desvie a direção do produto por trás do rolo traseiro ou inferior.
A segunda (chapa dianteira) tem a responsabilidade de garantir que o produto não seja puxado pela pressão do pneumático por cima do rolo dianteiro ou superior. Esta chapa pode ser utilizada também para cobrir a superfície exposta desse rolo evitando assim acidentes de trabalho.
A terceira (chapa aparadora) segura o produto direcionando para que esta caia entre as duas chapas condutoras.
Estas chapas devem ser instaladas de maneira extremamente seguras para que não caiam entre os rolos de moagem e de forma que fiquem fáceis de manusear para limpeza sempre que possível, sem utilização de ferramentas. Isso colabora para garantir que na reinstalação não fiquem fora da área desejada.
É muito importante sinalizar com avisos e placas aos operadores a importância de não manusear as placas defletoras com os moinhos em funcionamento. Os moinhos devem estar desligados para evitar acidentes.
Para provar a eficiência dessas chapas basta que seja desviado o produto da zona de moagem para que o produto não caia exatamente no centro e verificar-se-à que o ruído da máquina sofre alterações drásticas e bastante perceptiveis. A eficiência da moagem depende da condição dos rolos alimentadores e das chapadas defletoras.
Por Dalny Simioni